プルコギそうめん


レシピ〜材料1人前〜
そうめん   80g〜100g
牛肉薄切     50g
下味     
おろしにんにく 4分の1
しょうゆ    大さじ1
砂糖      小さじ1
酒       小さじ1
ごま油     小さじ1

もやし     30g
にんじん    20g
ピーマン    20g
ごま油     小さじ1
塩       適量
こしょう    適量
ごま      適量
めんつゆ

1.材料を準備する。



2. 牛肉は一口大に切ってボウルに入れ、下味の材料を加えてもみ込む。


3.そうめんを茹でて水洗いし水気を切り器に盛る
 
4.フライパンに油をひき、1の牛肉を汁ごと炒め、もやし、にんじん、ピーマンを入れて炒め、水50cc、塩、こしょう、ごま油を入れる。


5. 4を3の上に盛り、ゴマをかけて完成です。
 (汁けが少ない時は、めんつゆをかけてもおいしいです)
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古賀製麺外観

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380年の歴史がある神埼めんの生産地・神埼市に古賀製麺はございます。工場での直販も行っております。

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〒842-0003
佐賀県神埼市神埼町本堀3263
TEL 0952-52-2962

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店長:古賀 義宏

おいしい麺で人を幸せに!380年の歴史と伝統「神埼そうめん」製造元 店長ブログ:古賀製麺四代目「麺バカ日誌」