材料(1人前)

うどん 100g

生卵 1個

ねぎ 適量

麺つゆまたは醤油 適量

 

作り方

1.材料を用意する材料を用意する

2.うどんを茹でるうどんを茹でる

3.アツアツのうどんを器に盛る
アツアツのうどんを器に盛る

4.生卵、ねぎをのせ麺つゆまたは醤油をかけてできあがりです。生卵、ねぎをのせ麺つゆまたは醤油をかけてできあがりです。

 

※半熟過ぎる卵が苦手な方は、器に溶いた生卵を先に入れ、

その上からアツアツのうどんをのせて素早くかき混ぜると

固めの卵になります。

 

材料費 約150円

調理時間 約15分

(麺が茹であがってから約1分で完成)

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古賀製麺外観

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380年の歴史がある神埼めんの生産地・神埼市に古賀製麺はございます。工場での直販も行っております。

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TEL 0952-52-2962

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店長:古賀 義宏

おいしい麺で人を幸せに!380年の歴史と伝統「神埼そうめん」製造元 店長ブログ:古賀製麺四代目「麺バカ日誌」