材料（1人前）
うどん 100ｇ
生卵 1個
ねぎ 適量
麺つゆまたは醤油 適量
作り方
1.材料を用意する
2.うどんを茹でる
3.アツアツのうどんを器に盛る
4.生卵、ねぎをのせ麺つゆまたは醤油をかけてできあがりです。
※半熟過ぎる卵が苦手な方は、器に溶いた生卵を先に入れ、
その上からアツアツのうどんをのせて素早くかき混ぜると
固めの卵になります。
材料費 約150円
調理時間 約15分
（麺が茹であがってから約1分で完成）
実店舗のご案内
380年の歴史がある神埼めんの生産地・神埼市に古賀製麺はございます。工場での直販も行っております。
住所
〒842-0003
佐賀県神埼市神埼町本堀３２６３
TEL 0952-52-2962
FAX 0952-52-2994
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