1.キムチ、すりゴマ、しょうゆ、ごま油を合わせておく。
2.豚肉をゆでる。(そのまま冷ましておく)
3.そうめんを茹でて、冷水で水洗いし水気をよく切り器に盛る。
4.1、2をそうめんの上に盛り、めんつゆをかけ、ねぎをちらして できあがりです。
調理時間約5分
380年の歴史がある神埼めんの生産地・神埼市に古賀製麺はございます。工場での直販も行っております。
〒842-0003 佐賀県神埼市神埼町本堀3263 TEL 0952-52-2962 FAX 0952-52-2994
店長:古賀 義宏
おいしい麺で人を幸せに!380年の歴史と伝統「神埼そうめん」製造元 店長ブログ:古賀製麺四代目「麺バカ日誌」